【絶品】くじら 満喫セット〈赤身､本皮､さらし〉南氷洋産
鯨は余すことなくどの部位も美味しくいただけます。
低カロリー・低脂肪・高タンパクで体に優しい☆
脂肪分の少ない〈赤身〉は刺身・揚げ物
皮下脂肪の箇所〈本皮〉は刺身・おでん・鍋
尾羽、おばけとも呼ばれる〈さらしくじら〉
酢味噌・酢醤油・梅肉でゼラチン質を多く含んだ
独特の食感をお楽しみください。
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